Sopa de Chayota

Sopa de Chayota

(para la circulación)

Ingredientes:

-Una rama de apio españa

- Cebollín

- Pimentón rojo

- Chayota con concha

-Sal marina al gusto

PREPARACIÓN

Se cocina la chayota junto con el apio España, el cebollín y el pimentón por 40 minutos. Una vez está blanda la chayota se licúa y se le agrega un poco de aceite de ajonjolí